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记得以前的锅盔，三分钱一个，当然那时节一个月挣工资才三十几块，一个锅盔只是是月均收入的千分之一；如今工资涨了，锅盔的价格反而下降了一半。以前做锅盔，一个集镇才有那么一个固定摊点，早晨一会就烟消云散，吃的人不见多；如今则遍地开花，从早到晚，学锅盔培训哪里好，烟火相传，吃的人仍不见少。以前的锅盔就是放盐放葱花，锅盔培训班，如今则还只是放糖放盐，咸甜随意。以前人们不讲究，锅盔大行其道，人们讲究了，锅盔却还是一如既往受欢迎……
从种种迹象来看，锅盔应该发源自黄河流域，荆州***锅盔培训，尤其是河套平原，***锅盔培训要多少钱，然后渐渐向南向东推进，锅盔的出现，主要是为了更方便携带和贮藏，而小麦的广泛种植、人口的聚集、连年战的需要、以及北方的干冷气候，都催生了锅盔的形成。很多的吃食，都带着岁月的痕迹，非常的粗狂和质朴，锅盔所表现出的一切，似乎都是为了解决问题而生，非常直率——不但能长期保存、能冷食、还要保持口感松软。

烤好的锅盔比之前的体积增大近一倍，外焦里嫩、松软适宜，趁热一口咬下去，满嘴溢香。

吃***锅盔，没有什么讲究。站着吃、走着吃、躺着吃……都随意，是不折不扣的大众美食。荆州***人回到家乡的一件事就是去找一家正宗的锅盔，吃得嘴里冒油，嚼得香香脆脆，才感觉真正回到了故乡。用精粉发酵面剂，擀成薄长条，涂上炒熟的香油、五香粉作酥心。烤熟的成品锅盔，色黄扁圆，层层起酥，香脆味美。

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